胡麻豆腐をたっぷり食べたくて、鍋でぐつぐつ作りました。 食器が少ないので、グラタン皿にて冷まします。 練り胡麻、片栗粉、水、白だしちょっと。 そして、甘味噌だれも。 ちょっと緩かったかな。 味はいいから、まぁいっか。 次はゼラチンで作ってみよう…