いちご1パック198円でした。 2つ買って、一つはそのまま食べ、もう一つは、この時期流行りのジャムを作ってみようと思いつきました。 いちご230gに甜菜糖50gくらいの甘さ控えめ、冷凍してあったレモンを絞って暫く放置、だそうな、ふむふむ。その後弱火でじ…

栗ごはんを炊きました。 生協の国産栗。2、3合用となっているけど、栗が少ないので1合半で。 付属の調味液を少しだけ入れてみました。 美味しかったけど、山に落ちてる野生の栗にはやはり敵いません。 それと、シンプルに塩だけの方が美味しいかも。 先日旅…

うちの朝顔のこの株は、花の寿命が長いらしく、夕方近くなってもまだ咲いています。 昨日の雨で気温がかなり下がったせいか、今日の花は自力で咲きました。 やる気のないのは、やはり暑さが原因のようで、花も人も同じなのでしょうか。 ホットケーキミックス…

八百屋さんの前を通りかかると、苺パックが目に留まりました。 規格外なんでしょうか、小さい粒、たくさん。298円。 これで半分、驚きの量。 味は、、、苺でした。 一盛り300円の柑橘は、ちょっと柔らかすぎたので、ゼラチン消費のために全部絞って濾してゼ…

必要なものを買いに出かけてきました。 まずはスリッパ。 最近やたらと床に茶色の何やら得体の知れないものが落ちてて不気味だったのですが、よくよく見ると、スリッパの裏側の生地が破れて剥がれ落ちていたのでした。 愛用の無印のこれ、綿天竺という柔らか…

昨日外出した折りに、手芸屋さんでダブルガーゼを買ってきました。 柔らかく手触りの良いもので、1mあたり1500円のものを30cmほど。よく見ると、日本製でした。 テレビはつけず、時々ラジオで音楽などを聴きながら、小さなマスクを作ります。 ネットでサイズ…

胡麻豆腐をたっぷり食べたくて、鍋でぐつぐつ作りました。 食器が少ないので、グラタン皿にて冷まします。 練り胡麻、片栗粉、水、白だしちょっと。 そして、甘味噌だれも。 ちょっと緩かったかな。 味はいいから、まぁいっか。 次はゼラチンで作ってみよう…

トーストを焼こうと思った途端、ふと、頭に浮かんでしまった。 あー、マーマレードつけて食べたい… 買いに行くのは面倒だしなぁ。 殺気立ってそうなスーパー行きたくないなぁ。 冷凍庫には年末に冷凍した柚子がある。 作る？どうする？ お腹すいたなあ。 出…

はぁ〜〜 ほっと一息つきたいときは、気分に合わせて珈琲、紅茶を淹れて、動きも思考も一旦休止。 珈琲はいつものセブンのカフェインレス。 お手頃価格ですが、少し蒸らして丁寧に淹れると、ふつうに美味しいです。 紅茶もカフェインレスにしたら、あまりの…

柑橘類の美味しい季節になりました。 店頭にはいろんな種類のミカンが並んでいます。 風邪の流行る時期に無性に食べたくなりますが、ビタミンCは風邪予防にいいそうですし、人間の体ってうまくできているものですね。 迷った挙句に3種類。 ポンカン、はるみ…

手の込んだものは得意ではないですし、もうあまりほしくないので作りませんが、 シンプルな和のお惣菜をつくると、なんだか心満たされます。単純 里芋、昆布、煮る。 ただ、ひたすら、煮る。 少し甘めに。 ほくほく。 とろっとなった煮汁も美味しい～(^^) 作…

気持ちのいい朝。 ぴいぴいと可憐な声でさえずる白黒の小さな鳥、調べたらハクセキレイのようです。 遅めの朝食 コールスローの上にツナ入りオムレツをのせて どーん 最近のおやつは高確率でこれ。 おはぎ大好き その後、テニスに行って汗を流します。 なぜ…

楽しくテニスに興じた後、シャワーを浴びると、急激にお腹が空いてきました。 買ってきてたこれ 頭から離れず。 何はともあれ、思いっきり白玉だんごが食べたい。 お腹が空いてもはや力は出ませんが、がんばってこねました、200回。 二の腕が鍛えられますね…

いよいよ来たかと思って焦りました。 増やしたくなかったし、甘い審査で通るカードはなおさら持ちたくなかったのですが、 昨年大型家電を買ったとき、大きなポイントと長期保証が付いているということで、クレジットカード機能付きポイントカードに移行した…

日常が戻ってきました。 前にも増して、日々の暮らしを丁寧に、慈しみながら営んでいこうとの思いを新たにしております。 キャベツだけ買い足して、あるものでお好み焼きを作ったり、 遅めの朝食、フレンチトースト 山盛り、夏の定番ゴーヤチャンプルー 録画…

直前まで、どうしようかなと迷っていました。 台風だっていうし、今後の予定も立て込んでるし、ここで体調を崩してもなあって・・・ 守りの姿勢か！ いやいや、雨が悪って決めつけないで。 かえっていいこともあるんだから。 いざ、出陣。 出先でのお昼ごは…

ツナを買いに近所のコンビニへ。 缶詰の棚を見渡していると、ツナコーンというのが目に留まりました。 これまで、買ったことがありません。 ここはひとつ、ささやかながらも初めての体験というものを改めてやってみようではないかと考えました。 たとえ些細…

スイッチオンから４時間後。 パンが焼けました。 持ち上がってます。 取り出すと、 クルミとレーズンを入れたわりには、十分持ち上がってくれました。 氷水が功を奏したのかもしれません。 中身は、こんな感じのふわふわ。 甜菜糖なので、ライトなブラウン。…

朝起きて、調子がいいのを確認すると、気が向いてレッスンを予約。 テニスに行ってきました。 なんと元気なことでしょう。 好きなことなら元気になるという、なんともゲンキンな人間です。 （気の向かないことでは病弱） いっぱい動いて汗びっしょり。 新陳…

今年はなぜか、豆大福、大好きです。 つぶあん派です。 色々試してみましたが、手近なところではやはり、ローソン。 （裏をよく見りゃヤマザキですけど） （スーパーのとはちょっと違う感じですけど） 一度にまるごとはムリなので、4分割。 煎茶を淹れると、…

急な子の来訪で、晩ごはんのタイミングが早めにずれ、あまり食べなかったので今頃お腹がすいてきた。 軽くパンが食べたいけど、パンは無し。 食べたいと思ったら食べたいので、 こんな時間に、パンケーキを焼く。 冷凍の柚子の皮と、余ってたクルミを刻んで…

店頭にシソの葉が置いてありました。 今年は見かけた時と作りたい気持ちが一致しましたので、一束買って帰りました。 葉を洗い、茹でて、濾して、砂糖とレモン汁を入れる。 たったこれだけの作業で、自然の透明な赤色に出会えました。 ああ、なんて綺麗なん…

草食動物化が止まりません。 セロリ feat 甘酢 葉っぱは、とりあえず茹でてお浸しとして食べ尽くす。 茄子 in 塩麹 そして、スーパーに着くまで、頭の中で、あべかわ餅、あべかわ餅と繰り返していた。 日本昔話の「どっこいしょ」を思い出す。 水溜りを飛び…

コンビニで、おにぎりコーナーを見渡すと、昆布と生姜のおにぎりが目に入ってきました。 おいしそうだなあ～ 家にあるもので作れるなと思って、帰ってから早速作ってみました。 何しろ私、自分でこういう案は出せない貧相な感性の持ち主。 専ら「ヒントだけ…

産直で買ってきた二十日大根。 見れば見るほど、可愛らしい野菜です。 浅漬け容器で塩漬けしておきました。 塩加減は3% 結果や如何に。 いい塩梅に仕上がりました。 手作り餡子屋さんの塩豆大福とともにいただきます。 柔らかいので、持ち帰りの段階で変形。…

週末のごはん作りは、冷蔵・冷凍物使い切り祭り、 このままではやばいぞ野菜隠蔽メニューです。 定番、お好み焼き 焼いてふっくら、湯気の中 キャベツではなく、鍋の残りの白菜、えのき茸、海老。 それとかいわれ大根も入れてしまおう。 お好みソースがあれ…

夜中の1時過ぎには、1－4でブレイクされてた。 そのまま寝たけど朝起きて結果を見たら、逆転してた！！ 圭君、がんばったんだあ。。。涙 もう気持ちはお母ちゃん。（おばあちゃんではない笑） 3度のブレークからタイブレークに持ち込んで競り勝ち、息を吹き…

連休疲れが尾を引いて（言い訳）、ちょっとサボってたぴあのですが、レッスンに行ってまじ練習したことで、2番目の壁を乗り越えられた模様です。 ベース音に合わせて体育会系の猛ダッシュ。 歌うようにブレスのところで切る、音間違ってますよ～、指遣いはこ…

くるみパンに、ポン酢で味をつけた春菊と目玉焼き 一回で焼き上げて冷凍しておいたパンケーキにクリームチーズとブルーベリージャム そして、コーヒー1杯と紅茶を1杯 ばえないオープンサンドでも、心が満ちたらそれでよーし ♪ との自己満足で一日の始まりを…

サッポロ一番塩らーめん。 美味しいです。 冷蔵庫にあるもので、白菜、人参、コーン、卵。 赤、黄色、緑 彩りも大事です。 付属のゴマとコショウを振って。 インスタントラーメン、ものすごい発明ですね。 ありがたく いただきまーす